Pfirsichwein

Pfirsichwein

Aprikosen- oder Pfirsichwein. Ansatzmenge: 20 l. Ansatzart: Maischegärung. Weinart: Fruchtwein. Hefe: Portwein oder Burgunder. optimaler Säuregehalt: 7,5 - 8. Aromatischer Pfirsich wein aus frischen Früchten oder aus Dosenfrüchten. Fruchtfleisch von ca. 5 Kg Pfirsichen. Zucker, 2,5 Kg. Wasser, 5,5. Beerenweines Pfirsichwein – Sommer aus der Flasche. Das Aroma des Pfirsichs wird als flüchtig beschrieben, deshalb sei es fast unmöglich.

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Da das Pfirsicharoma nach zu langer Lagerung verfliegt, sollte der Wein innerhalb eines halben Jahres genossen werden. Seite 1 von 1 Zum Anfang Seite 1 von 1.

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Beerenweines Pfirsichwein – Sommer aus der Flasche

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Wein selber herstellen, Teil 1 Maische ansetzen

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Sie sollten deshalb unbedingt nur absolut reife Früchte verwenden.